Friteuse gaz 2 cuves de 23 l, 4 demi-paniers

Fabriqué en acier inox. Dessus en acier inoxydable épaisseur 20/10ème. Coins en angle droit pour un alignement en bord à bord, éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les unités. Brûleurs en acier inox AISI304 placés à l'extérieur de la cuve, 42 kW avec contrôle de la flamme. Cuve en forme de "V" avec zone froide. Voyant de contrôle protégé. Boutons de réglage conçus pour résister aux éclaboussures. Températures de 120° à 190°C. Thermostat de sécurité pour une protection contre la surchauffe. Vidange de l'huile par un robinet situé sous la cuve. Pieds en acier inox AISI304 réglables en hauteur. Indice de protection IPX5.
Prédisposé pour une utilisation au gaz naturel. Injecteurs pour fonctionnement au GPL en dotation.
2 jeux de 2 demi-paniers et 2 portes pour base en dotation.
Filtres inox mailles fines en dotation